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'부석태 청국장 조리' 명인이 선사하는 건강한 맛

'너른마당'

너른마당은 영주의 대표 농특산물인 부석태를 활용해 만든 청국장 메뉴를 선보이고 있습니다.

2019년 부석태 청국장 조리 명인으로 인정받은 쉐프가 직접 연구해 만든 장아찌 메뉴와

청국장 식사를 통해 정직하고 건강한 맛을 맛볼 수 있습니다

부석태 청국장에 대한 설명과 효능이 적혀 있습니다.

약선 요리와 닭 요리는 미리 예약을 해야 맛볼 수 있고 국내산 닭으로 안심하고 먹을 수 있답니다.

내부에는 일반 좌석과 단체손님 방이 있습니다.

정성 가득한 밑반찬들과 부석태로 직접 만든 고소한 두부가 나와요.

부석태 청국장은 일정한 온도에서 만들기에 냄새가 전혀 나지 않아 부담스럽지 않은 맛입니다.

식재료가 전체적으로 신선해 먹음직스러워 보인답니다.

메뉴에 있는 청국장 샐러드도 별미인데요.

아삭한 야채와 고소한 청국장이 만나 계속 먹고 싶어지는 맛이에요.

너른마당에 방문한다면 꼭 추천하고 싶은 메뉴입니다!

영주의 부석태 청국장을 먹을 수 있는 너른마당

명인의 손길이 담긴 정갈한 식사를 맛보세요!

운영시간 : 12:00-21:00 / 14:00-17:00 브레이크타임 / 일요일 정기 휴무

대표메뉴 : 약선 능이백숙, 청국장 정식, 청국장 샐러드

주차공간 : 전용주차장

출처 : 너른마당