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족살찌개 제대로 맛보고 싶다면

'매봉산'

문경새재 음식 특화거리 내에 위치한 매봉산은

문경 대표 식재료인 ‘약돌돼지’를 활용한

특별한 메뉴들을 선보이는 곳입니다.

약돌돼지는 약돌을 갈아 사료와 함께 먹인 돼지고기를 뜻하는데요.

향과 식감이 뛰어나고 기름기가 적어 산뜻한 맛을 자랑합니다.

이 약돌돼지 요리 중 대표적인 것이 바로 ‘족살찌개’인데요.

‘문경하면 족살찌개’라는 슬로건이 있을 정도로

많은 분에게 사랑받고 있는 음식이죠.

매봉산도 문경족살찌개 달인 3호로 지정돼, 맛의 내공을 자랑합니다!

예능프로그램 <맛있는 녀석들>에서 선보인 코다리, 참게탕도 인기입니다.

족살찌개는 70년대 광부들이

목에 낀 탄가루를 씻어내기 위해 즐겨 먹었다고 합니다.

칼칼하고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 돼지고기의 조화가 일품이지요.

특히 기름기 적은 깔끔한 맛이 인상 깊습니다.

문경에 왔다면 꼭 먹어봐야 할 족살찌개!

내공 있는 솜씨로, 제대로 맛보고 싶다면

매봉산 식당을 추천합니다!

운영시간 : 연중무휴

대표메뉴: 족살찌개, 참게탕, 코다리찜 

주차공간 : 갓길주차

출처 매봉산