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식초 만들기와 족욕 체험을 할 수 있는 생생초

청도 생생초는 농촌융복합산업을 실천하는 기업으로 농촌의 자원을 이용해 1차 농업을 진행 후

2차 제조 가공산업을 통해, 3차 산업인 체험과 관광을 모두 한 번에 즐겨 볼 수 있는 곳입니다.

먼저 식초 만들기 체험 전, 생생초 발효 학당에 들려서 식초가 어떻게 만들어 지는지, 

또 식초가 우리 몸에 어떤 이로운 영향을 주는지 등 식초에 대한 간단한 강의를 들을 수 있습니다.

그리고 청도 생생초 만의 우수함도 알 수 있는데, 100% 천연 원물을 사용한 자연발효식초인 생생초는 유기산이 풍부해

피로회복에 많은 도움을 주고, 영양소의 흡수를 도와 누구나 쉽고 맛있게 즐겨 볼 수 있는 식초라고 합니다.

청도 생생초 식초 만들기 체험장에서는 간단한 설명을 듣고 직접 과일을 이용한 발효식초를 만들어볼 수 있는데,

분량에 맞추어 용기에 과일을 넣어주고 배합된 식초를 가득 담아 주기만 하면 완성됩니다.

이렇게 만들어진 식초는 약 4~5일 정도 숙성시킨 후 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.

생생초 내에 있는 카페초는 1층에는 카페 겸 발효식초 마켓과 2층에는 족욕 체험을 즐겨 볼 수 있도록 준비되어 있습니다.

카페초 1층에는 생생초만의 식초들과 다양한 음료들이 전시, 판매되고 있습니다.

2층에는 이렇게 족욕 체험장이 마련되어 있는데, 자연발효 식초로 족욕을 체험해 볼 수 있습니다.

운영시간 : 평일 10:00 ~ 19:00

주말 11:00 ~ 19:00

자료제공 : 경북나드리, 청도군